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晶间腐蚀的特点是当金属表面没有损伤时，晶粒间的结合力和金属的脆响已经丧失。在严重的情况下，只要轻轻敲击，它就会碎成粉末。
σ相晶间沉淀理论:对于低碳高铬高钼不锈钢，不存在铬不良条件，但在650 ~ 850℃热处理时，会形成42 ~ 48%的铬σ相FeCr金属间化合物。在过钝化电位下，相腐蚀严重。阳极溶解电流急剧上升。σ可能是相本身的选择性溶解。σ相FeCr金属间化合物只能溶解在强氧化介质中。因此，必须用65%的强氧化沸腾硝酸检测这类腐蚀，使不锈钢的腐蚀电位达到过钝化区。
晶间腐蚀:金属材料在特定腐蚀介质中沿晶界发生的局部选择性腐蚀。晶界是不同晶粒之间的边界。由于晶粒有不同的取向，原子在结处的排列必须逐渐从一个取向转变为另一个取向。因此，晶界实际上是一种“表面”不完整的结构缺陷。由于晶格畸变的增加，晶界处原子的平均能量高于晶内。较高的能量称为晶界能。纯金属晶界在腐蚀介质中的腐蚀速率比晶体的腐蚀速率快，这是因为晶界的能量高，原子处于不稳定状态。
在金相显微镜和扫描电子显微镜下可以清楚地看到，钢的晶界由于腐蚀而变宽，大多呈网状，严重的情况下会出现晶粒脱落。
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